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Nous utilisons des ingrédients naturels
Aucun agent de conservation ne se trouve dans nos produits et nous nous efforçons d'approvisionner nos ingrédients localement à l'aide des agriculteurs et des producteurs locaux. Nous pratiquons de vieilles traditions et techniques pour faire les meilleurs pains.
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Prendre soin de votre pain
Nous recommandons que vous mangiez votre pain à sa fraîcheur. Mais, au fil des jours, vous pouvez être créatif avec ce qu'il reste : pain grillé, croûtons, miettes de pain, pouding au pain ... soyez inventif ! Nous vous suggérons de conserver à la température ambiante dans un sac à pain papier, ciré ou d'un chiffon. Pour rafraîchir et servir, placez votre pain dans un four à 325˚ pendant environ 10-12 minutes.
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Congélation de votre pain
Si vous achetez des pains pour les faire congeler, il est préférable de le faire pendant que le pain est encore frais. Pour le meilleur résultat et pour éviter les brûlures de congélation, bien envelopper chaque pain dans une pellicule plastique et sceller dans un sac de congélation. Consommez votre pain dans un mois. Vous pouvez également congeler des morceaux de pain frais que vous ne terminez pas tout de suite, pour y revenir plus tard dans la semaine.
M.Paradis.
“ Notre pâtisserie préférée depuis plus de 20 ans. Le gâteau Le Verger, la tarte au citron et la jardinière sont des classiques dans notre famille.